%100 El Açması Artisan Lezzet

Gerçek
Su Böreği
Sanatı.

Saf tereyağı, bol köy yumurtası ve eriyen peynirin odun ateşi sıcaklığında buluştuğu nokta. Fabrikasyonu reddediyor, atalarımızdan kalan mirası tepsi tepsi evinize getiriyoruz.

Tepsi Siparişi Ver Hikayemizi Oku
Geleneksel Su Böreği
Fırından
Kapınıza Sıcak
%100 Saf
Tereyağı
El Açması Su Böreği Katmanları

Ustalığın ve Sabrın Hikayesi

Gerçek bir su böreği yapmak büyük bir sabır ve mutlak bir zanaat gerektirir. Hamarat Mutfak olarak bizler, bu kadim el sanatını endüstriyel makinelere teslim etmeyi reddettik. Her sabah gün ağarmadan yoğrulan yüksek yumurtalı sarı hamurlarımız, ipek gibi incecik oklavalarla açılır. Kaynar sularda ustalıkla haşlanan yufkalarımız, Karadeniz ve Güneydoğu'nun en kaliteli yaylalarından getirttiğimiz saf tereyağı ile harmanlanır. Margarin mi? Mutfağımızın eşiğinden dahi geçemez. Sadece saf sevgi, ustalık ve nesilden nesile aktarılan tariflerle dolu tepsi tepsi börekler, özel günlerinizin ve kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmak için odun ateşi sıcaklığında pişirilir.

0
Gram Margarin
%100
El Açması
365
Gün Taze
"
Müşteri Deneyimleri

Damaklarda Kalan İzler

"İş yerimizdeki toplantı için 5 tepsi su böreği söyledik. Tereyağının kokusu odayı sardı. Hamuru incecik, muazzamdı."

"Mevlüt organizasyonumuz için su böreği siparişi verdik. Börekler sıcacık ve çıtır çıtır geldi. Herkes tarifini sordu."

"Gerçekten yıllardır aradığım anne usulü el açması su böreği. Peyniri bol, asla margarin kokusu yok. Emeğinize sağlık."

İstanbul İçi Sıcak Teslimat Bölgelerimiz

AdalarArnavutköyAtaşehirAvcılarBağcılarBahçelievlerBakırköyBaşakşehirBayrampaşaBeşiktaşBeykozBeylikdüzüBeyoğluBüyükçekmeceÇatalcaÇekmeköyEsenlerEsenyurtEyüpsultanFatihGaziosmanpaşaGüngörenKadıköyKağıthaneKartalKüçükçekmeceMaltepePendikSancaktepeSarıyerSilivriSultanbeyliSultangaziŞileŞişliTuzlaÜmraniyeÜsküdarZeytinburnu

Sıkça Sorulan Sorular

Su Böreğiniz gerçekten el açması mı?

Evet, kesinlikle. Hamarat Mutfak olarak fabrikasyon makine üretimini reddediyor, her bir yufkayı ustalarımızın elleriyle, incecik açarak geleneksel usulde hazırlıyoruz.

Hangi yağ türlerini kullanıyorsunuz?

Mutfağımızda sadece %100 saf, birinci sınıf tereyağı ve sade yağ kullanılmaktadır. Asla margarin, palm yağı veya türevleri mutfağımıza girmez.

İstanbul içi sıcak teslimat hizmetiniz var mı?

Evet. İstanbul genelinde özel termal kutularımızla kurye teslimat hizmetimiz bulunmaktadır. Siparişiniz fırından çıktığı gibi sıcacık adresinize ulaştırılır.

Böreklerinizde hangi peyniri kullanıyorsunuz?

Özel üretim Erzurum civil peyniri ve tam yağlı kaliteli beyaz peynir karışımı kullanarak, hem eriyen hem de lezzet yoğunluğu yüksek bir iç harç sunuyoruz.

Toplu sipariş ve organizasyonlar için kapasiteniz nedir?

Mevlüt, düğün, nişan ve şirket toplantıları için yüzlerce tepsi üretim yapabilecek profesyonel mutfak kapasitesine sahibiz. Tarihi önceden belirterek dilediğiniz miktarda sipariş verebilirsiniz.

Börekleri dondurulmuş mu yolluyorsunuz?

Hayır. Hiçbir ürünümüz dondurulmuş değildir. Tüm siparişleriniz teslimat günü taze yoğrulur, açılır, pişirilir ve taze olarak teslim edilir.

Sipariş vermek için nasıl iletişime geçebilirim?

Sipariş vermek ve detaylı bilgi almak için 0555 555 5555 numaralı telefondan bize ulaşabilir veya WhatsApp hattımızdan direkt yazabilirsiniz.